Shiva Place
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Guru possede un des rares resto-bar avec un jardin comme celui ci.
Il est difficile de quitter non seulement le lieu, Shiva Place qui est trés agréable quel que soit l'endroit où l'on s'installe: en terrasse ou dans le jardin où brule le feu de joie en soirée, mais le personnage, Guru, est tellement attachant que c'est d'un ami que je me sépare.
Un beau café en terrasse au dessus de la rue, et un grand jardin à l'arrière.
Nombre de soirées au coin du feu
Face à l'hotel Harekrishna, vous pourrez trouvez le café de Guru.
Son franc et grand sourire rassure en le voyant, comme sa generosité grandissante avec les amis qu'il se fait, malgrés un charactère... bien à lui!
Les couleurs de son Café sont celles de Shiva tout comme ses prières lui sont déstinées.
Son dicton pourrait être Carpe Diem.
La carte propose tous les incontournables. Du "massala chai" au "Ginger the", du "Lassi" au "Jus de fruits pressés"..
Ce qui fera vraiment la différence, ce ne sont pas les prix qui sont dans le bas de l'échelle. Sa cuisine est exceptionnelle, et ceci dans tous les sens du terme.
"Minou" faisant parti de la maison, vous devrez vous en accomoder s'il devait trouver vos genoux à son aise.
Une fois installés, apprêtez vous à vous retrouver vous aussi dans cet état de détente.
Dans Othavadai street, vous asseoir à une table et attendre un peu.. méditer, profiter de la vie du village et des touristes, c'est facile. Au Shiva Place, ca devient extra.
J'ai eu du mal à appercevoir cette terrasse de la rue.
Ma premiere visite fut pour tester le petit dejeuner. Une fois à ma table, j'ai eu envie de rester un peu plus de temps.
Musique Jazz, Reggae ou Tamil; le ciel bleu et pas de coup de soleil; petit massala chai... le lieu parfait pour voir se derouler la vie de la rue Othavadai.
Guru essai chaque jour de proposer un plat special, mélant son imagination à son experiance.
Ayant travaillé sept ans à Goa en tant que cuisinier et barman, il se comporte comme un véritable chef chez lui.
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"En sac à dos (Paris - Bamako en auto-stop; de Zanzibar à Cape Town en huit mois; dix mois en Inde...) je vais à la rencontre des artisans du monde pour vous les présenter via des reportages photos."
Nathaniel
